清明節是慎終追遠、祭拜祖先的重要傳統節慶，然隨著時代變遷，傳統文化逐漸式微，為了讓年輕學生更加關注文化節慶，中信科技大學(下稱「中信科大」)休閒運動管理系系學會特別於清明節前舉辦「青銀共捲-代間學習活動」，邀請大學生與樂齡大學的長輩們一同包春捲，共同體驗傳統習俗，營造溫馨幸福的學園氛圍。這場「青銀共捲-代間學習」活動，不僅讓學生們體驗了傳統習俗，也促進了跨世代的理解與情感交流。

對於現代年輕人來說，包春捲並非日常生活中熟悉的技能，來自韓國的學生崔珉瑞與日本的山本英之介對臺灣的春捲文化感到十分新奇，樂齡大學黃江河先生表示，學生就像自己孫子一樣，所以自掏腰包準備特色食材，讓參加的學生可以捲出屬於自己特色的春捲，學生們在長輩的指導，從食材的挑選、搭配到捲製的技巧，每個步驟都充滿樂趣與驚喜，透過這次活動，學生不僅學會了製作春捲的技巧，也增進對傳統飲食文化的了解，更讓大家重溫寒食節的歷史典故，還親身感受到長輩們的關愛與溫暖，彷彿回到家中被家人呵護的美好時光。

樂齡大學計畫主持人劉小曼表示，「代間學習」是一種透過不同世代間的互動與交流，共同學習的方式。透過參與各類活動，長輩與年輕世代能夠溝通、分享彼此的經驗與感受，進而改變彼此的刻板印象，完成有意義的任務。隨著台灣正式邁入超高齡社會，大學生對於高齡議題的理解與關注顯得尤為重要，而代間學習正是一種有效的教育模式。高齡者擁有豐富的人生歷練與生活智慧，透過這類活動不僅能促進文化傳承，也能讓年輕人對長者的智慧與貢獻有更深的體悟。未來，中信科大將持續推動類似活動，讓年輕世代透過實際參與更深入地認識臺灣傳統文化，感受文化的價值與魅力。